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Leckere frische Wachteleier. Im 12er Pack.

Unsere Wachteln werden in Auslaufhaltung gehalten und mit einer eigenen Futtermischung, komplett aus biol. Anbau, gefüttert.

Die meisten Hühnereiweißallergiker vertragen sie!

Der Cholesteringehalt des Wachteleies ist prozentual etwas (gut 15%) geringer als der des gemeinen Hühnereies. Wenn man nunmehr die Masse eines Eies in Ansatz bringt, hat man mit einem oder auch zwei Frühstückseiern natürlich eine bedeutend geringere Cholesterinmenge aufgenommen, aber "cholesterinfrei" ist nicht korrekt.
Interessant ist, daß wiederum gerade Wachteleier einen hohen Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren besitzen, die das "schlechte" VLDL-Cholesterin senken und das "gute" HDL-Cholesterin im Blutplasma erhöhen. Insofern ist das Ei selbst ein Antagonist zu den vielbeschworenen Cholesterinproblemen.