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gesegn. Safran, 1g, Kategorie 1
Artikelnummer: ESS005
Price pro Packung EUR 10.50 with VAT | + S&H

Kurzbeschreibung: Iranische Safranfäden bester Qualität (Sargol, Kategorie 1) - diese Qualität besteht nur aus den Blütennarben, die vom Griffel abgetrennt sind. Dieser Safran hat die höchste Färbekraft, da keine nichtfärbenden Blütenbestandteile enthalten sind. Ideal zum Färben von Reis. Die Menge reicht für mehrere Färbedurchgänge, da dieser Safran wirklich sehr ergiebig ist.

Bitte beachten: Mt dieser Aktion unterstützen wir iranische Buddhisten, die sich häufig versteckt halten müssen. Zudem hat Lama Löden selbst diesen Safran gesegnet! Natürlich ein Benefiz-Artikel.

Inhalt: Dose mit 1 Gramm

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Himalaya-Kristallsalz gemahlen,200g-Streuer
Artikelnummer: ESS010
Price pro Stück EUR 2.65 with VAT | + S&H

Kristallsalz gemahlen, 200g, in praktischer Streuer-Dose

Die Herstellung unseres kristallinen Speisesalzes aus der Salt Range (Provinz Punjab, Pakistan) in der Region des Himalaya erfolgt ohne jegliche Zusätze. Ein wertvolles und absolut unverfälschtes Naturprodukt - gönnen Sie sich die wohltuende Wirkung der Natur!

Inhalt: 200g gemahlen.

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Sharkara, ayurvedischer Zucker, 500g
Artikelnummer: ESS014
Price pro Packung EUR 7.10 with VAT | + S&H

Der Lieblingszucker von Lama Löden, den er erstmalig in Bodhgaya probiert hat! Seine Meinung: "Dieser Zucker wirkt ausgleichend und harmonisierend auf den menschlichen Organismus und stärkt das Chi, und er ist sehr mild. Ein sehr guter Zucker."

Im Ayurveda werden mehrere Zuckerarten beschrieben, von denen Sharkara der hochwertigste ist. Durch einen aufwendigen Rekristallisationsvorgang erhält er einen besonderen Reinheitsgrad.

Sharkara ist ein speziell in Indien hergestellter Ayurveda-Zucker. Er wird mit hohem Aufwand in kleinen Fabriken unter Aufsicht der ayurvedischen Berater Dr. Kirit Pandya und Dr. Prerak Shah produziert. Die Herstellungverfahren entstammen sowohl den klassischen ayurvedischen Schriften als auch den Familientraditionen AMLA Natur Vaidyas (Ayurveda Ärzte). Dieser Königszucker hat nur dann seine besonderen Qualitäten, wenn er genau nach definierten Vorgaben hergestellt wird.

Sharkara Ayurveda Zucker ist sehr mild und soll laut Ayurveda harmonisierend wirken. Die säurebildenden Bestandteile des Zuckerrohrs befinden sich insbesondere in den Knoten und Wurzelteilen der Pflanze. Durch den Reinigungsprozess und der darauf folgenden langsamen Rekristallisierung werden diese Bestandteile aus dem Zucker entfernt. Er verliert in Laufe der Herstellung ca. 1/3 seines Volumens. Nach der Kristallisation in große, ungleichmäßige, leicht gelbliche Kristalle wird Sharkara in der Hitze des indischen Sommers durch die Sonne getrocknet. Dabei "reift" er und gewinnt seine ayurvedische Potenz. Anschließend wird er in kleine Stücke zerschlagen und gemahlen.

Es ist üblich, Zucker am Ende des Raffinierungsprozesses mit Schwefelsäure zu bleichen. Damit verliert er seine ayurvedischen Qualitäten. Der echte Sharkara Ayurveda Zucker von Classic Ayurveda wird nicht mit Schwefelsäure behandelt, was Sie an der leicht gräulichen Farbe erkennen können. Sein pH-Wert ist fast neutral.

Dose, Inhalt 500 g.

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WIEDER DA: Chufli Tibet Erdmandelfrühstück Bio, 500 g
Artikelnummer: ESS004
Price pro Packung EUR 6.90 with VAT | + S&H

Chufli Tibet Erdmandelfrühstück Bio, 500 g
Ohne Weizen, mit Gerste
Bio- Erdmandelfrühstücks-Brei mit gerösteter Gerste, Samen und Früchten

Chufli Tibet ist eine Leckere Erdmandel-Variation mit Gerste, einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Tibeter, und überdies auch hierzulande ein besonders wertvolles Korn.

Zubereitung für eine Portion: 4 EL Chufli mit ca. 100 ml heißem oder kaltem Wasser übergießen, eine gedrückte Banane zum Süßen unterrühren - fertig.

Die Gerste in Bio Demeter-Qualität wird sorgfältig geröstet, fein vermahlen und bekommt dadurch ein feines Aroma, das an Malzkaffe erinnert. Ballaststoffreiche Erdmandeln sorgen für die leckere Eigensüße. Chufli Tibet Schmeckt leicht nussig und süßlich. Pflaumen und Datteln sorgen für den vollmundigen, fruchtigen Geschmack.
Chufli Basic ist ideal als Frühstück oder Abendessen, als Zwischenverpflegung und als Reise - und Wanderproviant.

• Kurze Zubereitungszeit
• Ohne Weizen mit Gerste
• Kein Zuckerzusatz
• Mineralstoffreich
• Ballastsoffreich

Zutaten: Gerste geröstet vermahlen*, Buchweizenflocken*, Kokosmehl*, Teffflocken*, Erdmandeln geschrotet*, Sesam ungeschält*, getrocknete Pflaumenstücke*, getrocknete Dattelstücke*, Vanille*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1658,2 kj / 396 kcal
Eiweis 9,7 g
Kohlenhydrate 59,3 g
davon Zucker 4,7 g
Fett 12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Ballaststoffe 7,2 g
Natrium < 0,002 g

Inhalt: 500 g für ca. 10-14 Mahlzeiten.

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